Sanitarni pregled robe

Sanitarni pregled robe je obavezna inspekcijska kontrola kojom se proverava bezbednost i higijenska ispravnost proizvoda koji mogu uticati na zdravlje ljudi. Obuhvata hranu, vodu za piće, kozmetiku, predmete opšte upotrebe, kao i materijale i predmete koji dolaze u kontakt sa hranom.

Uloga pregleda je da spreči stavljanje u promet nebezbednih proizvoda i obezbedi usklađenost sa sanitarnim propisima i standardima. Pro Domo tim obavlja kompletnu organizaciju, izradu i podnošenje zahteva, komunikaciju sa inspekcijom i koordinaciju svih koraka do izdavanja uverenja.

Sanitarni pregled pri uvozu i transportu robe

Sanitarni pregled pri uvozu sprovodi se pre puštanja robe u slobodan promet, a po potrebi i tokom tranzita ili premeštaja pod carinskim nadzorom. Bez sanitarnog uverenja roba ne može biti puštena u promet niti proći carinsku kontrolu.

Pregled obuhvata prijavu i najavu pošiljke, određivanje mesta i vremena pregleda, kao i proveru dokumentacije koja prati pošiljku, uključujući deklaracije i zdravstvene potvrde. Zatim se sprovodi fizički pregled robe i ambalaže, provera uslova transporta i skladištenja i potvrda identiteta pošiljke. Ako postoji potreba, vrši se uzorkovanje i upućivanje uzoraka u akreditovanu laboratoriju.

Na kraju se donosi rešenje, odnosno odobrenje za puštanje u promet ili mere poput privremenog zadržavanja robe do završetka analiza.

Sanitarni pregled pri izvozu robe

Sanitarni pregled pri izvozu obavlja se kada zemlja uvoznica zahteva zvaničnu potvrdu da je roba zdravstveno ispravna i usklađena sa njihovim propisima.

Postupak obuhvata sledeće korake

  • Provera usklađenosti proizvoda sa zahtevima zemlje odredišta.
  • Pregled dokumentacije i deklarisanja, verifikacija serija i rokova.
  • Fizički pregled robe, uzorkovanje ako je propisano ili zahtevano.
  • Izdavanje sanitarnog uverenja za izvoz, što omogućava nesmetan ulazak u zemlju uvoznicu.

Ukoliko dokument nedostaje ili je neispravan, pošiljka može biti zadržana ili vraćena sa granice.

Kada je sanitarni pregled robe obavezan?

Sanitarni pregled je obavezan u slučajevima

  • Uvoza hrane i pića, vode za piće, kozmetike i predmeta opšte upotrebe
  • Izvoza robe kada je potrebno međunarodno sanitarno uverenje
  • Reeksporta robe koja je privremeno skladištena ili dorađivana
  • Sumnje u higijensku ispravnost ili bezbednost pošiljke
  • Posebnih zahteva propisa i standarda javnog zdravlja

Proces sanitarnog pregleda

Proces je standardizovan i obuhvata više faza koje obezbeđuju potpunu kontrolu bezbednosti pošiljke.

1. Pregled dokumentacije

Proveravaju se faktura, otpremnica, spisak artikala, deklaracije i sastav, zdravstvena uverenja ili sertifikati iz zemlje porekla, ranije izdati izveštaji o analizama, specifikacije i druge potvrde koje dokazuju ispravnost.

2. Fizički pregled pošiljke

Vizuelna provera proizvoda, serija, rokova i uslova čuvanja. Provera ambalaže, integriteta pakovanja, čistoće i stanja transportnog sredstva, kao i evidencija temperature ako se zahteva temperaturni režim.

3. Uzorkovanje i laboratorijska ispitivanja

Uzorci se šalju u akreditovanu laboratoriju radi mikrobiološkog, hemijskog i, po potrebi, fizičkog ispitivanja. Pošiljka može biti pod nadzorom do pristizanja rezultata.

4. Rešenje i izdavanje uverenja

Ako je pošiljka usklađena, izdaje se sanitarno uverenje i roba može u promet ili izvoz. Ako postoje nepravilnosti, određuju se mere, ponovna uzorkovanja, korektivne radnje, vraćanje pošiljke ili uništenje, u skladu sa propisima.

Spisak robe koja mora proći sanitarni pregled

U praksi sanitarnoj kontroli podležu sledeće grupe proizvoda, kao i svi drugi proizvodi i materijali koji dolaze u kontakt sa hranom, pićem ili direktno sa ljudskim telom

  • Hrana, uključujući novu hranu, dijetetske proizvode, dečiju hranu, dijetetske suplemente, so za ljudsku ishranu, prehrambene aditive, arome, enzime neživotinjskog porekla i pomoćna tehnološka sredstva neživotinjskog porekla
  • Voda za piće u originalnoj ambalaži, stona, mineralna i izvorska
  • Predmeti opšte upotrebe, materijali i predmeti u kontaktu sa hranom, posuđe, pribor, ambalaža i pakovanja
  • Kozmetički proizvodi i proizvodi za ličnu negu, uključujući ambalažu za kozmetiku
  • Igračke i predmeti za decu i odojčad, predmeti koji dolaze u kontakt sa kožom ili sluzokožom
  • Sredstva za higijenu domaćinstva, dezinfekciona sredstva i insekticidi za domaćinstvo, prema nadležnosti
  • Duvanske prerađevine i pribor za pušenje, elektronske cigarete i punjenja, gde je primenljivo

Sanitarni pregled se obavlja i za proizvode koji se prvi put stavljaju na tržište ili kod uvođenja nove linije proizvoda.

Potrebna dokumentacija

Za sprovođenje sanitarnog pregleda neophodno je pripremiti kompletnu prateću dokumentaciju kako bi inspekcijski postupak protekao brzo i bez zastoja. To uključuje komercijalna dokumenta poput fakture, otpremnice i spiska artikala sa količinama, kao i deklaracije proizvoda sa jasno naznačenim sastavom, nutritivnim vrednostima, alergenima, rokom trajanja, lotom i serijama.

U zavisnosti od vrste robe, mogu biti potrebna i zdravstvena uverenja i sertifikati iz zemlje izvoznice, izveštaji o laboratorijskim analizama proizvođača ili dobavljača, specifikacije i izjave proizvođača (uključujući podatke o aditivima, aromama, enzimima i materijalima u kontaktu sa hranom), kao i dokaz o primeni sistema bezbednosti hrane kao što su HACCP, ISO 22000, IFS ili BRC.

Takođe je neophodna carinska prijava i identifikacioni podaci pošiljke sa brojem i mestom pregleda, a ukoliko pregled obavlja zastupnik, dostavlja se i punomoć ili podaci špeditera, uz plan distribucije ili čuvanja, posebno za robu koja se transportuje u temperaturnom režimu.

Posredovanje i izrada zahteva za sanitarni pregled

Pro Domo preuzima ceo operativni tok, koji obuhvata

  • Izradu i podnošenje zvaničnog zahteva za sanitarni pregled
  • Komunikaciju sa sanitarnom inspekcijom i koordinaciju termina pregleda
  • Organizaciju uzorkovanja i praćenje laboratorijskih analiza
  • Praćenje postupka do izdavanja sanitarnog uverenja
  • Savetovanje o pripremi robe, deklarisanju i kompletiranju dokumentacije, uključujući uslove transporta i skladištenja

Cilj nam je da pregled prođe brzo i bez zastoja, uz punu usklađenost sa propisima i minimalno opterećenje vašeg tima.

Zahtevi i za druge preglede

Pored sanitarnog, Pro Domo International može da objedini i druge zakonom obavezne kontrole

Kada je potrebno više inspekcija za jednu pošiljku, objedinićemo sve procedure u jedinstven tok, radi brže i efikasnije obrade.

Cena sanitarnog pregleda

Cena sanitarnog pregleda zavisi od vrste i količine robe, broja artikala i pošiljki, potrebe za laboratorijskim ispitivanjima, broja uzoraka, hitnosti i lokacije obavljanja pregleda.

Dovoljno je da nam pošaljete osnovne informacije o robi i planu isporuke, a naš tim će vam pripremiti personalizovanu ponudu i preuzeti kompletnu organizaciju. Od podnošenja zahteva do izdavanja sanitarnog uverenja.

Kontaktirajte Pro Domo tim već danas i obezbedite da vaš sanitarni pregled bude sproveden brzo, stručno i u skladu sa svim propisima bez nepotrebnih zastoja i komplikacija.